মৌমাছি পালন করে স্বনির্ভর হওয়ার সুযোগ আছে। সরকারিভাবে বেকার যুবকদের মৌমাছি পালন করে স্বনির্ভর হতে সহায়তা করা হচ্ছে। রাজ্যের প্রতি ব্লকে প্রাকৃতিক পরিবেশ থেকে যেমন আমরা মধু সংগ্রহ করে আর্থিকভাবে স্বনির্ভর হতে পারি, আবার খাঁচা কিংবা বাক্সের মধ্যে মৌমাছি চাষ করেও মধু পেতে পারি। বাজারে মধুর চাহিদা সবসময়ই থাকে। এমনকি বিদেশের বাজারেও এর চাহিদা লক্ষ্যনীয়। […]

কোন সারের কী কাজ এবং প্রয়োগের সঠিক পরিমাপ অনেক চাষি তা জানেন না। ফলে বেহিসেবী খরচ ও লোকসানের মুখে পড়েন। কৃষি বিশেষজ্ঞদের মতে চাষিরা একটু সচেতন হলেই ভালো ফসল উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করতে পারবেন এবং খরচের সাশ্রয় করতে পারেন। রাসায়নিক সার প্রয়োগের সঠিক নিয়ম মেনে চাষিদের কাজ করতে হবে। প্রসঙ্গত ,কৃষি জমিতে চাষিরা বিভিন্ন রকম […]

আলু, বেগুন, পটলের মতো গৃহস্থের বাড়িতে কদর পাচ্ছে কুমড়োও। তাই বাজারে চাহিদাও বাড়ছে। পাল্লা দিয়ে দামও ঊর্ধমুখী। চাষিরাও আগ্রহ দেখাচ্ছে এই চাষে। লাভের ফসলও করে তুলেছে চাষিরা। সারাবছরই মাচা অথবা মেঠোতেই কুমড়োর চাষ হচ্ছে। বিভিন্ন জাতের উচ্চ ফলনশীল ও সুস্বাদু এই সবজি এখন বাজারে সর্বত্র দেখা মিলছে। প্রসঙ্গত, মালদা, মুর্শিদাবাদ, হুগলি, হাওড়া, দক্ষিণ ২৪ পরগনা, […]

গরমে মানুষের প্রাণ ওষ্ঠাগত। এই সময় রোদ্দুর থেকে ঘরে ফিরে এক গ্লাস আমপোড়ার সরবত যদি পাওয়া যায়, মনে হয় যেন প্রাণ জুড়ায়। আসলে ‘আম ‘দু’ অক্ষরের এই শব্দটি বাঙালির রন্ধ্রে রন্ধ্রে জড়িয়ে আছে। অথচ সেই আমই নাকি মানুষের শরীরের জন্য ক্ষতিকারক হয়ে দাঁড়িয়েছে। বর্তমানে দেখা যাচ্ছে একদল অসাধু ব্যবসায়ী আম তাড়াতাড়ি পাকানোর জন্য ইচ্ছামতো ব্যবহার […]

মানুষের দেহে ক্যান্সার নিয়ে সারা বিশ্বে গবেষণা চলছে।চিন্তিত বিজ্ঞানীকুল। এবার নতুন করে ভাবাচ্ছে উদ্ভিদের মধ্যে ক্যান্সারের প্রকোপ বৃদ্ধি নিয়ে। উদ্ভিদবিজ্ঞানীদের মধ্যে শুরু হয়েছে বিশ্বজুড়ে গবেষণা। বিজ্ঞানীদের গবেষণায় উঠে এসেছে উদ্ভিদের মধ্যে ক্যান্সারের প্রকোপ। হ্যাঁ, ক্রাউন গ্যালস হল এক ধরনের উদ্ভিদ ক্যান্সার, অ্যাগ্রোব্যাকটেরিয়াম টিউমেফেসিয়েন্স ব্যাকটেরিয়া (Agrobacterium tumefaciens bacteria) দ্বারা সৃষ্ট। এটি টিউমারের মতো সংক্রমণের চারপাশে উদ্ভিদ […]

An Apple a day/ keeps doctor away — দিনে একটা আপেল খেলে ডাক্তার দূরে থাকবেন এই প্রবাদ বাক্য যে কতটা সত্যি তা আমরা সকলেই জানি। তবু আমাদের রোজের খাদ্য তালিকায় ভাত, ডাল, রুটি, তরকারি, মাছ, মাংস, ডিম যতটা গুরুত্ব পায় শাকসবজি বা ফল ততটা পায় না। অথচ আমরা জানি শাকসবজি বা ফলের অপরিসীম গুণের কথা। […]

ইতিমধ্যে দেশ স্বাধীন হলো ১৯৪৭ সালের ১৫ আগস্ট। ছিন্নমূল উদ্বাস্ত মানুষের স্রোত দিকে দিকে, ছিল না অন্ন ও বাসস্থানের কোন নির্দিষ্ট সংস্থান। খাদ্য সংকটও ধীরে ধীরে দেখা দিচ্ছিল। তখন পরিকল্পনার অভাব থাকাটাই স্বাভাবিক। ‌কিন্তু আন্দোলনের ধারা স্থিমিত হতে লাগলো দেশ বিভাগের জন্য। কৃষকদের উপর বঞ্চনা না কমে বরং বেড়েই চলছে। ওই আন্দোলনে মোট ১২০০ কৃষক […]