কামারপুকুরে ঠাকুর রামকৃষ্ণের লক্ষ্মীজলা মাঠে রথযাত্রার দিন ধান রোপন করলেন মঠের সাধু-সন্ন‍্যাসীরা। প্রতি বছর এই নির্দিষ্ট শুভদিনে ধান রোপন শুরু হয়। তারপর মঠের বাকি জমিতেও ধান রোপনের কাজ শুরু হয়। এরপরই গ্রামের আশপাশের চাষিরা মাঠে নামেন। চাষ শুরু হয়। এইপ্রথা দীর্ঘদিন ধরে চলে আসছে। মঠের অধ‍্যক্ষ স্বামী লোকোত্তরা নন্দ মহারাজ বলেন, মঠের বর্তমানে প্রায় ৬০ […]

শুধু বাঙালরাই ঝালের মাস্টার একথা একদমই ভুল। বাঁকুড়া, মেদিনীপুরের লঙ্কা তো নয় যেন “সাপের ছোবল”। এবার লঙ্কা খাওয়ায় ব্যাপারে পিছিয়ে নেই “নাসা”ও। খাদ্যের জন্য স্পেস স্টেশনে প্যাকেজড ফুড পাঠায় নাসা। কেবল প্যাকেজড ফুডে নির্ভরশীল না হয়ে, কিছু সব্জি স্পেস স্টেশনে চাষ করার গবেষণা চলছিলো ২০১৫ সাল থেকেই। ১০টি সব্জি চাষও হয়েছে। সেই তালিকায় রয়েছে লঙ্কা। […]

আপনি কি পরিবারের চিকিৎসা ব‍্যয় কমাতে চান? উৎপাদন ধারাবাহিক রাখতে চান? চাষের উৎপাদন ব‍্যয় কমাতে কিংবা পরবর্তী প্রজন্মের জন‍্য উর্বর জমি রেখে যেতে চান? এসব প্রশ্নের সহজ উত্তর উঠে এল চাষিদের নিয়ে এক আলোচনাচক্রে। গত ২০ জুন হুগলির পুরশুড়া ব্লকে জৈব পদ্ধতিতে দেশি ধান চাষ করেও লাভজনক হওয়া যায়। তারই পথ দেখালেন উপস্থিত কৃষি বিশেষজ্ঞরা। […]

রাজ‍্য জুড়ে জেলা কৃষি আধিকারিকরা চাষিদের দুটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়ে সতর্কীকরণ করল। জেলাগুলিতে বিভিন্ন ফসলে চাষিরা যেভাবে কৃষিবিষ প্রয়োগ করছেন এবং দিনের দিন নকল কীটনাশক বাজারে ছেয়ে যাচ্ছে তা খুবই উদ্বেগজনক। এবিষয়ে সতর্ক থাকার পরামর্শ দিলেন জেলার কৃষি আধিকারিকরা। প্রথমত, কৃষিভিত্তিক রাজ‍্যে চাষের জমিতে কৃষিবিষ প্রয়োগ নিত‍্যকার ঘটনা। কীটনাশক ব‍্যবহারের ক্ষেত্রে নিয়মবিধি অধিকাংশ চাষি জানেন না। […]

পশ্চিমবঙ্গের বিভিন্ন জেলায় বাদামের চাষ বাড়ছে। চাষিরাও এই অর্থকরী ফসলে লাভবান হচ্ছেন। সেইসঙ্গে গড়ে উঠছে ছোট-বড়ো শিল্প। কর্মসংস্থানের সুযোগ ঘটছে। বিশেষ করে মহিলাদের কাজের জায়গা তৈরি হচ্ছে। প্রসঙ্গত, এ রাজ‍্যে আলুর পরেই বাদাম চাষ হয়। স্বল্প খরচে অধিক লাভের মুখ দেখেন চাষিরা। কারণ যে জমিতে আলু উৎপাদন হয় সেই জমিতেই সার প্রায় না দিয়েই বাদাম […]

“মধুমাখা ফল মোর বিখ্যাত ভুবনে/তুমি কি তা জান না ললনে?” হিমসাগর, ল্যাংড়া, গোলাপখাস, তোতাপুরি, আম্রপালি,ফজলি, দশেরি, চৌসা… নামগুলোর সঙ্গে জড়িয়ে আছে আমজনতার আম সেন্টিমেন্ট। তাইতো ভারতের জাতীয় ফল আম। জৈষ্ঠ্যের হাঁসফাঁস গরমে আমের মিঠে স্বাদের রসনায় ডোবেনি এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। কারণ স্বাদে-গুণে-পুষ্টিতে, রোগ প্রতিরোধে এর জুড়ি মেলা ভার। শুধু “আমটি আমি খাবো পেড়ে” […]

আমরা রোজ বিষ খাচ্ছি। আমাদের প্রধান খাদ্য ভাত। তাতেও বিষ। যা খাবার খাচ্ছি সবেতেই বিষ। এমনকি সাধারণ খাদ্যেবস্তু দিয়ে তৈরি হলেও স্বাস্থ্যবর্ধক হরলিকস কিম্বা কমপ্লান তাতেও বিষ। এমনটা তো হবার কথা নয়। কিন্তু বাস্তবে এই চিত্রটাই উঠে আসছে। চিন্তায় ফেলেছে কৃষি বিশেষজ্ঞদের। তাই বাঁচার পথ দেখাতে সরাসরি মাঠে নেমেছেন। আর এই বাঁচার পথ একমাত্র আমাদের […]