ভারতবর্ষে মাইক্রোবায়োলজিস্ট সোসাইটির অভিনব উদ্যোগ। সোসাইটি ২০২৪-এ বিজ্ঞানভিত্তিক ক্যালেন্ডার প্রকাশ করল। উল্লেখযোগ্য সাড়াও মিলল। উল্লেখ্য, বায়োটেকনোলজির প্রসারের ক্ষেত্রে মাইক্রোবায়োলজিস্ট সোসাইটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকায় অবতীর্ণ হয়েছে। আর্টিফিশিয়াল ইন্টেলিজেন্স ও বায়োটেকনোলজির উপর আরও নির্দিষ্টভাবে আলোকপাতের লক্ষ্যেই এই পদক্ষেপ। সোসাইটি তাদের সদস্যদের উদ্ভাবনী শক্তিকে কাজে লাগিয়ে এবছর প্রকাশ করেছে একটি অভিনব ক্যালেন্ডার। সমস্ত নিয়মিত বিভাগ ছাড়াও এতে রয়েছে […]

মনে আছে, কার্টুন চরিত্র পপাই দ্য সেলার ম্যানের (Popeye the Sailor Man) কথা, যে অতিমানবীয় শক্তির অধিকারী হতো পালং শাক খেয়ে। ঘরেতে মায়েরা বাচ্চাগুলোকে পালং শাক খাওয়ায় ‘পপাই’কে দেখিয়ে। এটা ঠিক যে, পালং শাক একটি সুপারফুড। শীতের বাজারে গেলেই চোখে পড়ে টাটকা দেশি পালংশাক। শীতে দেশী পালং শাক কড়াইশুঁটি, বেগুন, শিম, মূলো, আলু দিয়ে, সঙ্গে […]

ঘরে কিম্বা বাইরে, শীতের মেনুতে হোক স্বাদ বদল। কিভাবে? চলুন আজ বরং সেই উপায় নিয়েই একটু গল্প করি। খিদে পেলে খেতে হয়, সেটা একরকম আর খিদে না পেলেও খিদে পায়, সেটা আরেক রকম। যেটাকে বলে চোখের খিদে আর সেটা বিশেষ করে বাড়ে শীতের দিনে রাস্তায়। চোখে পড়লেই কেমন একটা উত্তেজনা। এই ধরুন আপনি রাস্তা দিয়ে […]

একটা বছরের যবনিকা পড়ে গেলো, রেখে গেলো কিছু আশা-কিছু নিরাশা, কিছু আনন্দ-কিছু দুঃখ। জীবন গতিময় তাই এগিয়ে যেতেই হবে। হতাশা, দুঃখের আবিলতা নিয়ে এগিয়ে চলা যাবে না। মেজাজ চাঙ্গা রাখা খুবই জরুরি। ফুরফুরে মেজাজের জন্য চাই কিছু সহজলভ্য উপকরণ। পর্যাপ্ত বিশ্রাম, নিয়মিত ব্যায়াম, মেডিটেসান ও স্বাস্থ্যকর খাবার আপনার মানসিক স্বাস্থ্য সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। আপনি […]

চোখ হল আমাদের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। দৃষ্টিশক্তি ছাড়া আপনি প্রায় অচল। তাই, সকল অঙ্গের মতো চোখেরও যত্ন নেওয়া খুবই প্রয়োজন। না হলে, হতে পারে স্ট্রোকের মতো বড় বিপদ। উল্লেখ্য, শরীরে প্রয়োজনীয় পুষ্টি, ও অক্সিজেন বহনকারী নালীগুলি যখন বন্ধ হয়ে যায়, তখনই ঘটে এই বিপদ। কেড়ে নিতে পারে সারা জীবনের জন্য চোখের দৃষ্টি। চোখের গুরুত্ব কতখানি […]

আমরা সকলেই কোনও না কোনও বর্ণান্ধ ব্যক্তিকে চিনি, বন্ধুবান্ধবদের মধ্যে বা পরিবারেই হয়ত কোনও কালারব্লাইন্ড বা সিভিডি রোগি আছেন। সিভিডি-র পুরো কথাটি হল Colour Vision Deficiency। বর্ণান্ধ লোকেরা সাধারণত অদ্ভুত রঙের কম্বিনেশনযুক্ত পোশাক পরে থাকেন, যেটা সাধারণ মানুষের চোখে অদ্ভুত ঠেকে। এটা জানলে আশ্চর্য হতে হবে যে সারা বিশ্বের প্রতি ক্লাসরুমে গড়ে একজন করে বর্ণান্ধ […]

‘বাদাম বাদাম দাদা চিনাবাদাম/ আমার কাছে নাইকো বুবু কাঁচা বাদাম/আমার কাছে পাবে শুধু চিনাবাদাম’ গানের সুরটা ভুবন বাদ্যকরের হলেও কথাগুলো পাল্টে সেদিন কৃষ্ণনগর লোকালে দেখা মিললো এক বাদামওয়ালার। হঠাৎ করে চিনাবাদামের সাক্ষাৎকার পেয়ে ভালোই লাগলো। কিনেও নিলাম খানিক। চিনেবাদামের খোসা ভাঙার মুচুর-মুচ, মুচুর-মুচ শব্দটা কিন্তু ইউনিক। আমাদের সময়ে জনপ্রিয় স্ন্যাক্স ছিলো এই চিনাবাদাম। গল্পের আসরে […]