ডন সিনেমার সেই বিখ্যাত গান ‘খাইকে পান বানারসওয়ালা’ মনে পড়ে! গানের রেকর্ডিংয়ের সময় কিশোরকুমার নাকি বেনারসী পান চিবচ্ছিলেন আর পিক ফেলছিলেন। সবাই অবাক। বেনারসের ফিলিংস আনার জন্যই তাঁর এই আয়োজন। অথচ বেনারসের পান আসে মূলত বাংলা, উড়িষ্যা, বিহার থেকে যোগান দেওয়া হয়। বাঙালির যে কোন পুজোপার্বন বা শান্তিস্বস্ত্যয়ন অথবা চোব্য-চোষ্য-লেহ্য-পেয়-এর পর যাকে ছাড়া অসম্পূর্ণ হয় […]