“শাকের সঙ্গে কাঁচালঙ্কা,ডালের সঙ্গে ঘি। মাংসেতে দাও আদা আর মেয়ের সঙ্গে ঝি” ছোটোবেলায় আমাদের রান্নাঘরে ঝাল ঝোল তরকারির সুগন্ধের সঙ্গে তাল দিত মীরার মায়ের ছড়া।তার একগলা ঘোমটার আড়াল থেকে মৃদুস্বরে শোনা যেত ছড়ায় মোড়া রান্নার উপকরণের গুণাগুণ। উচ্ছের কচি, পটলের বীচি শাকের ছা, মাছের মা শাকের মধ্যে পুঁই মাছের সেরা রুই কচি পাঁঠা পাকা মেষ […]
