কৃষিকার্য

/ কৃষিকার্য

গোয়ার সংস্কৃতিতে সুপারি ও কুলাগার কৃষিব্যবস্থা : অসিত দাস

গোয়া রাজ্যের নামটি সুপারির সংস্কৃত নাম গুবাক থেকে এসেছে শুনলে ভিরমি খাওয়ার কিছু নেই। গুবাক বলুন বা গুয়া বলুন বা গোয়া বলুন, গোয়ার সংস্কৃতিতে সুপারির ভূমিকা বিরাট। গোয়ার সুপারির ইতিহাস জানতে হলে গোয়ার সুপ্রাচীন কৃষিব্যবস্থা ‘কুলাগার’ (kulagar agriculture) প্রথার কথা জানতে হবে। যেখানে পাহাড়ের ঢালের জমিতে সুপারি, গোলমরিচ ও কলা উৎপন্ন হয়ে আসছে হাজার বছর বিস্তারিত...

রাজ্যে পেঁয়াজের উৎপাদন বাড়ছে, কমবে অন্য রাজ্যের উপর নির্ভরতা : মোহন গঙ্গোপাধ্যায়

রাঁধুনীর বিস্ময় উন্মোচন — উপকারীতার জগৎ-সহ বাঙালির সম্পূর্ণ মশলা : রিঙ্কি সামন্ত

চাপড়া বাঙ্গালঝি মহাবিদ্যালয় : ড. দীপাঞ্জন দে

২০০১ সালে প্রতিষ্ঠিত চাপড়া বাঙ্গালঝি মহাবিদ্যালয়ের গড়ে ওঠার পর্বটি বেশ চমকপ্রদ। নদিয়া জেলার চাপড়া জনপদে সংখ্যালঘু সম্প্রদায়ের বসবাস অধিক। তুলনামূলকভাবে একটু পিছিয়ে পড়া জনপদ এটি। দীর্ঘ প্রচেষ্টার পর এই জনপদে প্রাথমিক, মাধ্যমিক ও উচ্চ মাধ্যমিক শিক্ষায় কিছুটা অগ্রগতি ঘটেছে। তবে একবিংশ শতকের আগে পর্যন্ত উচ্চ শিক্ষার জন্য কোনো প্রতিষ্ঠান এই জনপদে ছিল না। উদ্যোগ যে

বিস্তারিত...

রায়গঞ্জে অনুষ্ঠিত হল জৈব কৃষি বিপণন হাট

তুলাইপাঞ্জি চালের শহর রায়গঞ্জে ক্যারিটাস মিশন প্রাঙ্গণে হয়ে গেল জৈব কৃষি বিপণন হাট ২৩ এবং ২৪ শে মার্চ। এই হাটের আয়োজক ছিলেন রায়গঞ্জের ফোরাম ফর ইন্ডিজেনাস এগ্রিকালচারাল মুভমেন্ট, ক্লাইমেট থিংঙ্কার ও কে পি এম জি। যোগ দিয়েছিল পশ্চিমবঙ্গ এবং অন্য রাজ্যের বেশ কিছু কৃষক সংগঠন। হরিয়ানার লালু সনপ্রীত নিয়ে এসেছিলেন বিভিন্ন সবজির বীজ। তিনি নিজে

বিস্তারিত...

হিমঘরগুলিতে রেকর্ড পরিমাণ আলু মজুত, সস্তা হতে পারে বাজার দর : মোহন গঙ্গোপাধ্যায়

রাজ্যে এবার রেকর্ড পরিমাণ আলু উৎপাদন। রাজ্যে বেশিরভাগ হিমঘরগুলি আলু জমা রাখা বন্ধ করে দিয়েছে। কারণ সংরক্ষণ করা যাচ্ছে না। হিমঘর মালিক সংগঠন সূত্রে জানা গেছে, এবারে রেকর্ড পরিমাণ আলু উৎপাদন হওয়ার ফলে ইতিমধ্যেই প্রায় সমস্ত হিমঘর ভর্তি হয়ে গেছে। আর যেটুকু ১০ শতাংশ বাকি আছে, তাও আগামী এক সপ্তাহের মধ্যে সম্পূর্ণ ভর্তি হয়ে যাবে।

বিস্তারিত...

বাঙালি বিজ্ঞানীর গবেষণায় চাঞ্চল্যকর তথ্য ‘কুড়কুড়ে ছাতুতে’ ক্যানসার নিকেশ : মোহন গঙ্গোপাধ্যায়

সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে ‘কুড়কুড়ে ছাতুতে’ ক্যানসার নিকেশ হবার পথ্য লুকিয়ে আছে। বাঙালি উদ্ভিদ বিজ্ঞানীর গবেষণায় এই চাঞ্চল্যকর তথ্য সামনে এসেছে। সম্প্রতি ‘নেচার পত্রিকায়’ এই চাঞ্চল্যকর তথ্য প্রকাশিত হয়েছে। এই নিয়ে জনমানসে খুশির হাওয়া। প্রসঙ্গত, কুড়কুড়ে ছাতু বা পুটকা ছাতু কিম্বা উই ছাতু যে নামেই আঞ্চলিক ভেদে ডাকা হোক না কেন জঙ্গলমহল অথবা পল্লী

বিস্তারিত...

বাঁকুড়ার দু-দিন ব্যাপী দেশীয় বীজ মেলায় দেশজ বীজের অভূতপূর্ব সম্ভার

বাঁকুড়ার ভারত সেবাশ্রম সংঘের প্রাঙ্গণে ২৭ ও ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০২৫ আয়োজিত হলো দেশীয় বীজ মেলা। হায়দ্রাবাদে ওয়াসন সংগঠন এবং তামিলনাড়ুর কিস্টান ফাউন্ডেশন, ভারত বীজ স্বরাজ মঞ্চ, ভারত এগ্রো ইকোলজিক্যাল ফান্ড, বাঁকুড়ার পাঁচাল সুস্থায়ী কৃষি বিকাশ উদ্যোগ ও ফোরাম ফর ইন্ডিজেনাস এগ্রিকালচারাল মুভমেন্ট, রায়গঞ্জ এর উদ্যোগে এই দুদিন ব্যাপী বীজ মেলার আয়োজন করা হয়েছিল। উদ্যোগে এই

বিস্তারিত...

‘খানাকুল বাঁচাও’ দাবিতে সরব খানাকুল-সহ গোটা আরামবাগের মানুষ : মোহন গঙ্গোপাধ্যায়

‘খানাকুল বাঁচাও’ দাবিতে সরব হল এখানকার বাসিন্দারা। এঁদের দাবি খানাকুল প্রতি বছর সংবাদের শিরোনামে। অথচ এখনও পর্যন্ত কোনও সরকার খানাকুলকে দুর্গতির হাত থেকে বাঁচাতে এগিয়ে আসেননি। এমনটাই দাবি এখানকার খানাকুল বাঁচাও সোসাইটির। সোসাইটির পক্ষে সমগ্ৰ খানাকুলবাসী পাশে দাঁড়িয়েছে। প্রসঙ্গত, সোসাইটির দাবি ১৭৮ টি গ্রামের জননী আমাদের খানাকুল। শিক্ষা, সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও স্বাধীনতা সংগ্রাম সহ সমস্ত

বিস্তারিত...

রাজ্যে পেঁয়াজের উৎপাদন ৭ লক্ষ টন ছাড়াবে, কমবে অন্য রাজ্যের উপর নির্ভরতা : মোহন গঙ্গোপাধ্যায়

অনেকটাই অন্য রাজ্যের উপর নির্ভরতা কমবে। পেঁয়াজের জন্য এ রাজ্যের মানুষকে আর বেশি দামে কিনতে হবে না। কারণ এবারে রাজ্যে যা পেঁয়াজ উৎপাদন হয়েছে তাতে ৭ লক্ষ টন ছাড়াবে। তাছাড়া এ রাজ্যে বর্ষাতেও তিন প্রজাতির পেঁয়াজ চাষ করে লাভবান হয়েছেন চাষিরা। এমনটাই জানিয়েছেন কৃষি বিশেষজ্ঞরা। বিশেষজ্ঞদের মতে এ রাজ্যে উত্তরোত্তর পেঁয়াজ চাষ বৃদ্ধি পাচ্ছে। ফলনও

বিস্তারিত...